Core services | 核心服務項目
HACCP 工廠建置與輔導
精準進行危害分析與關鍵管制點（CCP）設計，確保工廠流程完全符合國際規範。
中央廚房設計與規劃
優化動線規劃、溫區配置與設備佈局，打造高效能、高合規的現代化產線環境。
工廠 / 工商登記與法規支援
偕同專業合作夥伴，提供從公司設立到合法營運的無縫對接支援。
ISO 22000 食安管理系統導入
涵蓋文件撰寫、制度建立與稽核模擬，協助企業精準對標，確保一次通過驗證。
檢測與認證輔導
整合權威檢驗單位資源，協助客戶高效完成必備的食安檢測與各項認證流程。
Service Process | 服務流程
初步諮詢
了解需求與產線現況
場地規劃
工廠動線設計與設備配置
規範導入
HACCP/IS022000要點輔導
工程建制
施工監督與品質控管
驗收輔導
模擬稽核，確保一次通過
驗收輔導
模擬稽核，確保一次通過
Value emphasis | 價值強調
一次到位
從設立、規劃到驗收，提供完整解決方案
降低風險
提前規劃與模擬，避免昂貴的二次整改
時間效率
整合顧問、施工與檢驗單位，加速認證流程
國際背書
依循HACCP與IS022000標準，提升品牌信任度
永續合作
不只是建廠，更是企業食安長期顧問
HACCP Design & Planning | HACCP 設計規劃
我們深耕於動線佈局優化，不僅對標 HACCP 嚴苛流程，更在產品安全與作業效率間取得最佳平衡，落實設備與工程品質的實務需求。
針對不同類別的食品工廠，我們為客戶量身打造場域設計，精準切割「人流、物流、氣流、水流」動線，嚴格把關每一道施工細節。
食品工廠場域涵蓋辦公室、原料處理區、加工調理區、實驗室、包材室、倉儲、機電鍋爐間、更衣室、洗手消毒室、配膳室及廢棄物處理區等。我們依據清潔度需求等級，設置有效隔離與分區管理，確保環境安全。
目前我國規範之水產、肉類、餐盒、乳品加工業及醫院餐飲業，均須符合 HACCP 規範。我們提供一站式食品工廠設計與工程整合服務：
- 整體規劃：食品加工廠全案設計
- 動線佈局：HACCP 動線與潔淨分區規劃
- 設備整合：食品級設備配置與工程實施
- 專業建置：中央廚房與團膳工廠系統化建設
- 查廠優化：食品安全稽核動線預演與優化
- 合規升級：舊廠翻新與法規對標改善工程
