核心痛點—遇到的挑戰
：面對國際市場，沒有食安認證＝失去競爭門票
：工廠動線與流程未達規範，難以通過稽核
：法規更新快，缺乏專業顧問指導，容易踩雷
：建廠成本高，若規劃不周，後續整改代價更大
我們能幫助你什麼—核心價值
：一次到位｜規劃、設計、施工、驗收全流程輔導
：專業顧問團隊｜累積多案經驗，熟悉 HACCP 與 ISO22000 要求
：降低風險｜提前檢視流程，避免昂貴的二次整改
：提升效益｜符合標準同時優化生產動線，提升效率與品牌信任度
服務客戶
最新消息—食安新知
HACCP 國際趨勢與最新法規解析
設計著重於動線規畫，確保整體設計符合HACCP流程且能兼顧工作效率及產品安全，以效益為出發點，追求機器設備設計與材質的選擇合理化，確保設備及工程品質符合實際需求，確保整體符合規範及流程。
根據食品加工廠的種類，耶恩為客戶規劃最符合的場域設計，細分人流與物流的規畫動線，嚴格把關每一道施工的細節與品質。食品工廠包括辦公室、原料處理場、加工或調理場、檢驗或研究室、包裝室、倉庫、機電室、鍋爐室、修護室、更衣室、洗手消毒室、餐廳、員工休息室、員工宿舍、廁所及廢棄物回收等。凡使用性質或清潔程度要求不同之場所，應個別設置或有效隔離及管理。
目前我國規範水產食品業、肉類加工食品業、餐盒食品工廠、乳品加工食品業及國際觀光旅館內之餐飲業以上必須符合HACCP的規範。
ISO22000 更新版本重點整理
近年醫策會已將HACCP及ISO22000納入教學醫院附屬設廚房評鑑項目，於112年並擴大至區域醫院，另衛生福利部於103年5月9日發布「國際觀光旅館內餐飲業應符合『食品安全管制系統準則』相關規定」。
強制國際觀光旅館內餐飲業有1廳以上實施食品安全管制(HACCP)，並自104年7月1日生效。如此可見HACCP規範在大型廚房運作的重要性。
耶恩工業科技擅長協助業主建置或改善既有廚房，使其符合HACCP規範。利用硬體之設備、設施、軟體或管理方法確保食品處理流程及人員動線不發生交叉感染情形，將可能危害降到最低。強調事前監控勝於事後檢驗，確保消費者的飲食安全與衛生。
FAQ 常見問題
Q1：HACCP 和 ISO22000 有什麼差別？
HACCP 是針對食品製程的危害分析與關鍵管制系統，強調「過程管控」。ISO22000 則是完整的食品安全管理系統，結合 HACCP 與 ISO 品質管理的精神，涵蓋組織、流程、供應鏈，層次更全面。
Q2：建廠流程通常需要多久？
依工廠規模與需求不同，平均 3–6 個月能完成規劃、施工與制度導入。若是單純整改或文件輔導，時間可縮短至 1–3 個月。
Q3：如果我已有工廠，但不符合規範，是否可以整改？
可以。耶恩會先進行現場評估，針對動線、設備、制度提出改善方案，並在最小的改動成本下，協助工廠達成合規要求。
Q4：通過認證後，還需要持續維護嗎？
需要。HACCP 與 ISO22000 都是持續性的系統，需每年進行內部稽核或外部複審。我們可提供長期顧問服務，協助工廠保持合規狀態。
Q5：你們的顧問服務範圍只限台灣嗎？
我們的服務主要集中於台灣市場，但部分國際專案亦有經驗，可依企業需求提供跨境支援。
Q6：是否提供免費初步諮詢？
是的。我們提供免費的初步評估服務，協助您釐清需求與挑戰，再提出最適合的解決方案。
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歡迎直接聯絡我們的專業顧問，
獲得一對一解答。